MFU INFORMATION

ＭＦＵブログは10月より移転します
ＭＦＵ日本メンズファッション協会では、協会の活動内容をタイムリーに報告する「ＭＦＵ ＩＮＦＯＲＭＡＴＩＯＮ」をアメーバブログに移行します。

10月より下記アドレスで更新してゆきますのでぜひ引き続きご覧ください。
http://ameblo.jp/mens-fashion-unity/

今後とも当協会をよろしくお願いいたします。

第9回グッドエイジャー賞発表・授賞式を開催しました！

9月19日（月）、日本橋三越本店１階「天女のある中央ホール」の会場にて、第9回グッドエイジャー賞を発表し、田崎信也さん（ソムリエ）と、栗原はるみさん（料理家）の2名を選出しました。

今回で９回目となる『グッドエイジャー賞』は、日本橋三越様のご協力のもと、著名人男女各１名を選出し、お二人のご出席のもと発表・授賞式を開催いたしました。

当日は、田崎さん栗原さんに考案頂いたレシピの紹介もあり、三越に買い物にこられたたくさんの方々にお集まりいただき、大変の盛り上がりを見せました。

≪レシピ≫
田崎真也さん　レシピ紹介　　　　　　　　　　
料　理：【マグロのキムチあえ】
（材料）（２人分）
マグロ　　　　２００ｇ
白菜キムチ　　１００ｇ
赤ピーマン　　小１個
マッシュルーム　　　３個
アサツキ　　　　　　６本分
ゴマ油　　　　　　　適量

（作り方）
①マグロは５ｍｍ厚さの薄切りにします。白菜キムチは１センチ幅に切ります。
②ボウルにマグロ・キムチ・赤ピーマン・マッシュルームを入れ、ゴマ油大さじ１を加えて混ぜ合わせます。
③器の中央に②のキムチあえを盛り、周りにアサツキをたっぷり散らし、ゴマ油を適量かけます。
●白菜キムチ
あえものの調味料として使うので、汁けは絞らずに使います。辛いものが苦手な方は、分量を減らしてください。
●赤ピーマン
ヘタと種を除いて、たてに４等分し、細切りにします。
パプリカとよばれる大きいサイズのピーマンより、日本のピーマンと同じくらいの大きさで色の赤いものの香りの方が、ワインに合わせるときは合います。
●マッシュルーム
汚れた部分を削り取り、薄切りにします。

出来上がり！おつまみにおかずの１品に是非どうぞ！

栗原はるみさん　レシピ紹介
料　理：【大根そば鍋】
（材料）（４人分）
豚バラしゃぶしゃぶ用肉　２００ｇ
大根 ２０㎝長さ(４００～５００ｇ)
だし汁　　　　　　　　　６カップ
A
酒　　　　　　　　　　１/４カップ
薄口しょうゆ　　　　　　大さじ２
みりん　　　　　　　　　大さじ４
塩　　　　　　　　　　　小さじ２
砂糖　　　　　　　　　ひとつまみ

切りもち　　４切れ
せり　　　　１束

[薬味]
万能ねぎの小口切り/ゆず・すだち・かぼす/粗びきこしょう/コチジャン/みそ/七味唐辛子/ゆずこしょう など各適宜

（作り方）
① 豚肉は大きければ２等分に切る。
② 大根は皮をむき、縦５㎜～１㎝幅に深めの切り込みを入れ、ピーラーで麺のように薄く削る。
③　せりは５～６㎝長さに切る。
④　だし汁とAを合わせておく。
⑤　切りもちは半分、または４等分に切り、網で焼く。
⑥　鍋に④を入れて火にかけ、沸騰する直前に豚肉を重ならないように加え、煮立ったらアクを取る。
⑦　もちを入れ、大根を加え煮すぎないように火を通す。火を止め、せりを加える。
⑧ 器に盛り、万能ねぎをのせ、好みの薬味でいただく。

※味を見て足りなければ、薄口しょうゆや塩で調える。
出来上がり！あつあつのうちにどうぞ！

詳しくは、グッドエイジング委員会ブログに掲載しましたのでぜひご覧ください。

≪グッドエイジング委員会ブログ≫

第2回福岡グッドエイジャー賞発表・授賞式を開催しました！

9月17日（土）、大丸福岡天神店１階「パサージュ広場」の会場で、第2回福岡グッドエイジャー賞を発表し、
菊池武夫さん（ファッションデザイナー）と、矢頭美世子さん（やずや会長）の2名を選出しました。

今回で２回目となる『福岡グッドエイジャー賞』は、昨年に引き続き博多大丸様のご協力のもと、福岡に所縁のある著名人男女各１名を選出し、お二人のご出席のもと発表・授賞式を開催いたしました。

台風が九州に近づくなか、天候も少し心配でしたが、多くの方に来場いただき、菊池さんと矢頭会長のトークショーは大変盛り上がりました。

詳しくは、グッドエイジング委員会ブログに掲載しましたのでぜひご覧ください。
≪グッドエイジング委員会ブログ≫
http://ameblo.jp/good-aging/

いよいよ9月19日には、第9回グッドエイジャー賞を日本橋三越にて開催します。

お楽しみに！！

第1回東北グッドエイジャー賞発表・授賞式を開催しました！

9月10日（土）、仙台ファーストタワー「アトリウム」の会場で、第1回グッドエイジャー賞を発表し、
稲垣潤一さん（シンガー）と、杜けあきさん（女優）の2名を選出しました。

今回、初めて東北地区での開催となったきっかけは、3月11日の東日本大震災から半年が経過し、ＭＦＵとしても東北の人々に元気と勇気と希望を発信し、活発な経済活動を起こしていくことが大切だと考え、株式会社藤崎様のご協力を得て実施することができました。

授賞式には、予定していた席がすべて埋まり、立ち見が出るほどの大盛況で、稲垣さんと杜さんのトークショーは大変盛り上がりました。

詳しくは、グッドエイジング委員会ブログに掲載しましたのでぜひご覧ください。
≪グッドエイジング委員会ブログ≫
http://ameblo.jp/good-aging/

今後、9月17日に、第2回福岡グッドエイジャー賞、
9月19日には、第9回グッドエイジャー賞を開催します。

お楽しみに！！

売り場目線のマーチャンダイジング「重複と欠落」
　　　　からの脱出
～ 価値観変容の時代。ライフスタイル着眼を忘れたら生きられない ～

MFU第5回分科会を開催いたします。皆様のご参加をお待ちしております！
詳細
今、百貨店もＧＭＳも、ファッション・ビジネスで出口を探しています。
低迷する小売業に見切りをつけ、パワー・メーカーはＳＰＡ化を促進しています。流通現場を見れば、コモディティの山であり、これが価格の下ぶれ、
デフレ化を促進しています。しかし実態は商品の重複と欠落が低迷の本質です。「顕在需要の即応」も「潜在需要の発掘」もできていない。ブランドがあっても同質競合。顧客期待価値プロダクツは欠品です。売り場は「カテゴリーマネジメント重視」、メーカーは「ブランドマネジメント重視」。その長所と欠点が理解されていません。「テーマに飽きてテーマに帰る」「分類に始まり分類に終わる」この、２ワードで、１９７２年、伊勢丹百貨店はメジャー百貨店に躍り出はじめました。今、ライフスタイル重視時代の再来です。その成功策の片鱗をお伝えします。

■日時
平成２３年９月２２日 （木）
分科会　１６：３０～１８：００ＰＭ
懇親会　１８：３０～２０：００ＰＭ
■場所
分科会　ＭＦＵ東京事務局 クリエイティブルーム
東京都渋谷区神宮前３－１８－１４
懇親会　沖縄ダイニング「ちゅらり」原宿店
東京都渋谷区神宮前４－３２－１３ ＪＰＲ神宮前４３２ ６階
ＴＥＬ ０３－５７８５－２８０７
■定員
２０名（定員となり次第、締め切らせて頂きます）
■講師
生田目正義　　ＭＦＵ理事・㈱ナビワークス 代表取締役
■参加費用
分科会・・・無　料　　懇親会・・・３，５００円

※詳しくは申込書をご参照ください

Japan Jewellery
Fair 2011
MFUブース設置いたしました！
9月1日、2日、3日の3日間、東京ビッグサイトの東2・3ホールにて、「ジャパンジュエリーフェア2011」が開催されています。ジャパンジュエリーフェアは、国内外から360社を超える出展者が集結し、最新製品を紹介しております。また、ファッションショーやステージイベントなどを通じ、最新の業界トレンドを発信しております。
そちらでMFUブースを出させていただきました。「MFUと石津謙介・MFU年表」「各事業の紹介」「ロゴマーク紹介」「大人の快」のポスターを展示し、MFUの紹介をさせて頂いております。お近くにいらっしゃった方は、是非足をお運びくださいませ。

ポスターをよ～～くみると・・・・昔の写真がいっぱい！！


開催概要　
名称　　　ジャパンジュエリーフェア2011（JJF2011）
同時開催　JJAジュエリーデザインアワード、ビジネスセミナー会　
期　　　　2011年9月1日（木）～3日（土）
　　　　　10:00～18：00（最終日は17:00まで）
会場　　　東京ビッグサイト 東2・3ホール
主催　　　UBMジャパン（株）、（社）日本ジュエリー協会

家庭の事情で数カ月パリを離れていました。戻ったら既に季節は変わりここは秋。
下旬とはいえ8月とは思えない肌寒さでトレンチコートやレザーのブルゾンを身にまとう人も多く見かけます9月に入るまではヴァカンス中の人も多くひっそり静かなパリです。久しぶりに日曜の朝バスチーユのマルシェへ散歩がてら出かけました。
いつも沢山の地元の人が大きなカゴや買い物バックを手に買い出しに訪れとても賑わっています。
魚介類・野菜・果物・花etc旬ものがはんぱでないボリュームで陳列。品種も日本に比べ多いです。買う側もkg単位で購入。食に貪欲なフランス人を垣間見ることができます。本来しまりやさんが多いですが食費はケチらない傾向があります。
食事に招待されるとアペリティフに簡単なつまみから始まりメイン、ワイン、チーズ、パン、デザート、コーヒーは必ず出てきます。食べることとおしゃべりが大好きなフランス人です。

池田ゆう氏による　船上ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄ講座が開催されました

「客船で装いたい旅のファッション」をテーマにしたイベントが三越日本橋本店で開催され、三越メンズプレタとクルーズ雑誌「AZUR」のコラボレーションで実施されました。
8月28日には、ファッションデザイナーでＭＦＵ顧問である「池田ゆう氏による「船上コーディネート講座」が開催され、ＴＰＯに応じた装いのポイントをわかりやすく解説されました。
このトークイベントでは、多くの来場者が訪れ、立ち見ができるほどの盛況でした。

隅田川＆亀戸
花火大会

8月27日、隅田川花火大会が開催されました。株式会社モルフォの小澤社長（亀戸在中）のご自宅から花火見学をさせていただきました。隅田川の花火の後、亀戸の花火も上がりはじめ、今にも降ってきそうなくらい近く、ド迫力の花火を満喫させていただきました。スカイツリーが良く見えるバルコニーからの絶好のロケーションと、おいしいお酒を飲みながらの花火見学は最高でした！！左から、スター生命・平柳氏、㈱モルフォ・小澤社長、MFU事務局・田中、㈱エミネント・服部氏やっぱり、夏は花火ですね！とても楽しい時間を過ごさせていただきました！

CYPRIS工房見学

(株)モルフォの小澤社長のご厚意により、工房を見学させていただきました!
工房では、CYPRISの製品を職人さん達がひとつひとつ丁寧・真剣に作られていました。最高級ラインの生産をこの工房で作っているそうです。また、若い技術者が多く、育成にも力を入れており、会社のパワーや底力を感じました。こちらの建物が工房です。本社とは車で１５分ほど離れた場所にあります。大きなブルーのCYPRIS看板が目印です
工房の様子、職人の皆様は真剣そのものです！
こちらは、バッグを作るときに使われる専用のミシン

工房の皆様には、お忙しいところを手を止め色々と教えて頂きましてありがとうございました。とても興味深く、勉強させていただきました。どのように作られているのか実際に見て、(株)モルフォの製品の良さを改めて実感致しました。

事務局名倉もFLYERS STYLEのBAGを愛用させていただいております！1950年代、ヨーロッパの航空会社に勤務する客室乗務員から指示を集めたバッグを復刻したことから始まったシリーズです。職人の熟練された技術と上質な国産牛、中の裏地の生地にもこだわりを持って作られています！！

(株)モルフォHP↓
www.cypris.co.jp